飲み方

『酔うため　売るための酒でなく　味わう酒を求めて』という信念が気に入り飲んでみる事になった日本酒「獺祭」。ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールと言われているモンド・セレクションにおいて、最高金賞を受賞している日本酒と言う事もあり、飲んでみた感想は「美味しい！」の一言でした。

 

何とも言えぬ口当たりの良さ。これなら、何杯でも飲めそうな気さえするほど、美味しい日本酒だったのです。

 

私の好きな飲み方は、冷酒。冷蔵庫で冷やした「獺祭」をお気に入りのワイングラスに入れ飲むのが最高のひと時です。日本酒と言うとおちょこで飲むイメージがありますが、「獺祭」の場合は、グラスで飲む方が香りを味わうこともでき、私はおススメです！

 

私の場合、食事と一緒に「獺祭」を頂く事が多いのですが、「獺祭」は、どんな料理にも合い、いつも美味しくいただく事が出来ています。その中でも特に鴨料理と一緒に頂くのが最高！鴨料理自体に奥行深い味わいがあり、その味わいを邪魔することなく補ってくれるのが「獺祭」なのです。

 

その他、私はバニラアイスに「獺祭」を少しかけ頂く方法も大好きです。バニラアイスだけでは、少し甘くて苦手な所もありますが、そのバニラアイスに「獺祭」を少しかけるだけで、風味がかわり、大人のバニラアイスに大変身するのです。

 

このように、私の場合「獺祭」は、食事のお供だけでなく、デザートのお供としても、楽しむ事の出来る日本酒になっているのです。

 

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